Lortekartofler

Jeg har egentlig aldrig kunnet lide varm mad indsvøbt i sukker og smør. Jeg ved godt, at det som dansker er helligt brøde, at afsværge glaseret skinke og kartofler med halvbrændt sukker tilsat kernet fløde. Men fred være med det. Nogle mennesker synes åbenbart, at det er helt fantastisk, og det har jeg tidligere haft…

Continue Reading →

Madpakker

“De lækre sommerretter bliver nu afløst af sure leverpostejsmadder eller smagløse rundtenommer med spegepølse. Så er det for alvor hverdag igen (…) Vi er heldige, at de fleste af vores unger gider spise en rugbrødsmad.” (Fra denne her artikel) Så stopper festen. Mor er både sur og skuffet over dansk madkultur! Gu må det gerne…

Continue Reading →